個人の料理教室、それは、今までにない、トレンド発信メディアです。影響力のある人から、影響力のある場所で商品やサービスを伝えます。

料理教室風景

【「教室」「主宰する人」と「通う人」「通いたい人」とは】

• 料理教室は潜在的に全国に3万件。現在、600件統合ですでに日本最大のネットワークがあります。
• 教室主宰者にとって「教室は自分のステージ！」　生徒さんは毎月50人。600教室×50人=3万人。
• 教室に通う人は、先生のことをもっと知りたい！先生の持っているものがほしい。
• 教室は、女性にとっての井戸端会議の場所！口コミで情報が伝播する。サイト効果で更に倍増！

登録教室主宰者の 交流会＠白金（06/10）

【登録している料理研究家、〜】

• 先輩研究家に師事、または海外の料理学校卒業やレストランにてスタージュの経験を持っています。
• ご自宅または専用スタジオにて教室を主宰しています。
• 新しい食材、調理法はもちろん、美味しいお店の情報を生徒さんから求められるオピニオンリーダー的存在です。
• 先生、生徒さんともに時間、金銭的に余裕のある方が多いのが特徴です。
• 常に海外（主にフランス、イタリア）に渡航し、新しい情報を探し求め教室にて提供しています。

【料理教室とは】

• 1教室平均約50名の生徒さん
• ジャンルはいろいろ、イタリアン、フレンチ、創作、和食、エスニック、おもてなし料理など
• 日本全国600教室が登録しています

料理教室の先生は影響力を持っています。
個人の料理教室は、生徒さんが先生にコミットしているため、料理以外に先生のライフスタイルそのものも、非常に大きな影響力を与えています。

【料理のプロだから説得力が違います。料理教室の先生だから影響力があります。】

• 料理教室の先生へのサンプリング
• 先生から生徒へのサンプリング
• 料理教室の先生へのアンケート
• 料理教室の生徒へのアンケート
• インビテーションカードのサンプリングで先生に先行体験⇒教室内での口コミ喚起
• レシピ提供
• レシピ開発
• 調理器具を使用したデモンストレーション
• 出張料理教室
• 料理イベント
• メニューコンテスト

【コンテストの内容】

• オリーブオイルスプレッドを使ったクッキングコンテスト。
• 決勝戦の模様。出席者の大半は、料理教室の生徒や先生。会場は、新宿にある調理師学校。